Une crêpe douce pour calmer son volcan digestif, c’est possible ? Quand le corps s’enflamme, qu’il ne supporte plus rien, manger devient une épreuve… et il faut parfois revenir à l’essentiel. C’est ce que propose Lara avec la crêpioca Ptilara : une crêpe minimaliste, inspirée des traditions brésiliennes, pensée pour calmer le feu intérieur, réconforter …
Une crêpe douce pour calmer son volcan digestif, c’est possible ? Quand le corps s’enflamme, qu’il ne supporte plus rien, manger devient une épreuve… et il faut parfois revenir à l’essentiel. C’est ce que propose Lara avec la crêpioca Ptilara : une crêpe minimaliste, inspirée des traditions brésiliennes, pensée pour calmer le feu intérieur, réconforter le ventre, et nourrir sans heurter. Zoom sur la Crêpioca Ptilara, une recette douce pour intestin sensible (Crohn, RCH, SII) !
Pourquoi choisir la crêpioca en cas de troubles digestifs ?
Lorsque l’intestin est en crise, chaque aliment peut devenir une source d’irritation. La crêpioca Ptilara s’inspire des traditions brésiliennes pour offrir une solution minimaliste, pensée pour apaiser le système digestif. Grâce à sa simplicité, elle permet d’apporter douceur et réconfort, tout en limitant les risques de réactions inflammatoires.
Les bienfaits de la crêpioca Ptilara
Avec son profil nutritionnel, la crêpioca Ptilara convient parfaitement aux personnes souffrant de rectocolite hémorragique en poussée, de maladie de Crohn à tendance diarrhéique, ou du syndrome de l’intestin irritable hypersensible.
Deux ingrédients, rien de plus !
Un œuf ultra-frais riche en protéines de qualité
Faible en histamine, il est généralement mieux toléré par les intestins perméables ou irrités. Il apporte des protéines douces, idéales pour ne pas sur solliciter le système immunitaire.
De la farine de tapioca (manioc) apaisante
Riche en amidon doux, elle possède un effet naturellement constipant, utile pour calmer les diarrhées et protéger les muqueuses intestinales.
Une recette adaptée aux profils sensibles
- Sans gluten : aucun effet abrasif sur la muqueuse digestive
- Sans produits laitiers ni matières grasses ajoutées : zéro surcharge
- Ultra digeste : rassasiant, sans provoquer d’inflammation
La recette de la crêpioca Ptilara à tester chez vous
Voici la (courte !) liste des ingrédients nécessaires pour concocter la crêpioca Ptilara à domicile, et les étapes de la préparation pas-à-pas.
Ingrédients
• 1 œuf ultra frais
• 2 à 3 cuillères à soupe de farine de tapioca
Préparation en 3 minutes top chrono
1. Battre l’œuf et la farine de tapioca jusqu’à obtenir une pâte homogène.
2. Verser dans une poêle antiadhésive chaude, sans matière grasse.
3. Cuire à feu doux jusqu’à ce que la crêpioca se décolle naturellement. La texture doit rester moelleuse, sans croûte dure.
Conseils de dégustation et adaptations
La crêpioca se déguste nature, ou agrémentée selon la tolérance digestive :
• d’un filet de miel ou une compote maison selon votre sensibilité aux fibres
• de purée d’amande, de fruits cuits, ou d’autres garnitures douces
Sa texture moelleuse et son goût neutre en font un aliment rassurant, facile à adapter selon les besoins.
Lara répond à vos questions sur la crêpioca et ses variantes
Peut-on préparer la crêpioca sans œuf ?
Oui, il existe des alternatives végétales (ex. : substitut d’œuf à base de graines de chia ou de lin), mais la tolérance doit être évaluée selon la sensibilité digestive.
La crêpioca convient-elle aux enfants ?
Elle est adaptée aux enfants ayant des troubles digestifs, sous réserve de l’avis d’un professionnel de santé.
Quels autres aliments privilégier en cas de crise digestive ?
Privilégiez les aliments pauvres en fibres irritantes, sans gluten, faibles en histamine et faciles à digérer. Pour en savoir plus, découvrez mes conseils sur l’alimentation RCH.
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